@echo off 		Отключить вывод всякой фигни
@echo. 			Вывести пустую строку
echo ^< 		Спецсимвол ^ ставиться чтобы выводить произвольный сивол
echo "<><>"     Выводит все "как есть". Но кавычки тоже.
echo string     Обычная форма
echo > file     Пишет в файл (если что, файл создается)
echo >> file    Дописывает в файл (если что, файл создается)
echo. xa        Выведит перед xa пробел

<nul set /p strTemp=Весь текст 
<nul set /p strTemp=будет находиться 
<nul set /p strTemp=на одной строке.